Bienvenue à Copenhague, où chaque bouchée est une invitation à explorer la richesse de la cuisine danoise. Si vous êtes en quête des meilleures adresses gastronomiques pour savourer des délices locaux, préparez-vous à être émerveillé par l’authenticité et l’inventivité qui caractérisent la scène culinaire de cette magnifique ville. Des marchés en plein air aux restaurants à la mode, chaque lieu vous réserve une expérience savoureuse qui vous plongera dans l’art culinaire nordique. La magie opère à chaque coin de rue, et voici une sélection des incontournables à ne pas manquer lors de votre visite.
Copenhague, la capitale danoise, est une véritable vitrine de la gastronomie nordique. Avec une riche culture culinaire qui allie tradition et innovation, elle attire les gourmets du monde entier. Dans cet article, nous explorerons un éventail de restaurants, cafés et marchés qui incarnent le meilleur de la cuisine locale. Des classiques comme les smørrebrød aux expériences culinaires modernes, Copenhague ne déçoit jamais ses visiteurs.
TORVEHALLERNE
Un passage obligé pour tout amateur de bonne cuisine ! Ces halles alimentaires se composent de deux bâtisses en verre où l’on retrouve un marché couvert. Les visiteurs peuvent y déguster tout un éventail de produits frais : poissons, fruits, légumes, et même des mets du monde entier. Les cafés et petites boutiques présentes font de cet endroit une halte parfaite pour découvrir les spécialités locales tout en savourant une atmosphère conviviale.
ATELIER SEPTEMBRE
Pour les amoureux de brunch, Atelier Septembre est un véritable trésor. Ce café allie arts décoratifs et gastronomie avec sa superbe sélection d’avocado toasts au sein d’une ambiance chaleureuse. Le lieu, où l’on se sent à la fois à la maison et dans une galerie, offre des plats qui régalent autant les yeux que les papilles. Une adresse idéale pour démarrer la journée de manière savoureuse.
PATE PATE
Ce restaurant, situé à Vesterbro, est célèbre pour sa slow food inspirée des cuisines du sud. L’endroit, avec sa décoration intimiste et chaleureuse, invite à une expérience culinaire unique. Leurs plats tout en finesse, traduisent un mélange réussi de traditions culinaires, parfait pour ceux qui apprécient une cuisine éco-gastronomique de qualité. Pensez à réserver, car les places se remplissent rapidement !
COFOCO
Notre coup de cœur du séjour ! Ce restaurant propose une expérience gustative mémorable, avec une cuisine alliant créativité et simplicité. L’ambiance tamisée, ornée de charmantes verrières, enveloppe les clients dans une atmosphère romantique. Les plats y sont abordables, offrant une explosion de saveurs à partager autour de grandes tables conviviales. Un incontournable de la ville à ne pas manquer.
AAMANNS ETABLISSEMENT
Si vous êtes en quête des authentiques smørrebrød, Aamanns est le lieu à découvrir. Réputé pour ses tartines garnies de produits frais et de qualité, ce restaurant revisite la tradition danoise avec une touche contemporaine. Bien que cela puisse être un peu onéreux, chaque bouchée en vaut la peine grâce à la finesse des saveurs et à l’accueil chaleureux du personnel.
MAD & KAFFE
Ce café, situé à Vesterbro, est le lieu idéal pour un petit déjeuner copieux. Le concept est unique : chaque client choisit ce qu’il souhaite voir sur son plateau, parmi une sélection de délices frais tels que des avocats, des yaourts au muesli ou des brioches à la cannelle. La décoration cosy de l’endroit contribue à créer une atmosphère agréable qui attire tant les locaux que les touristes.
Simpleraw
À la recherche d’un restaurant entièrement végétalien ? Simpleraw est une petite merveille avec des plats préparés à base de produits frais et sains. Situé dans un cadre convivial et coloré, ce restaurant propose des brunchs délicieux et une large gamme de plats végétaliens qui démontrent qu’on peut manger sainement avec du goût à Copenhague.
PAPIRØEN
Le temple de la street food de Copenhague, ce lieu atypique offre une multitude de stands distributeurs de saveurs. Bien qu’il ait malheureusement fermé ses portes, il a marqué les esprits avec sa déco unique de camions et ses grandes tablées. Les visiteurs pouvaient savourer des spécialités variées allant des sushis aux burgers dans une ambiance décontractée.
MEYERS BAGERI
Pour les amateurs de douceurs, Meyers Bageri est la boulangerie par excellence à ne pas manquer. Célèbre pour ses pâtisseries et ses viennoiseries, notamment le fameux kanelsnurrer, une brioche à la cannelle, elle offre une expérience sucrée inoubliable. Une halte à ne pas négliger lors d’une promenade dans la ville.
Bon à savoir
- Les prix peuvent être élevés, comptez environ 30 euros par repas le soir.
- Les Danois ont tendance à manger tôt : entre 12h et 13h pour le déjeuner et entre 19h et 20h30 pour le dîner.
Copenhague, la capitale danoise, est un véritable paradis pour les gourmets en quête de nouvelles saveurs. Sa scène culinaire est un mélange d’authenticité et de modernité, où les spécialités locales se mêlent à des influences internationales. Des marchés animés aux restaurants raffinés, plongeons dans les meilleures adresses à ne pas manquer pour savourer les délices de cette ville vibrante.
TORVEHALLERNE
Au cœur de Copenhague se trouvent les halles gastronomiques Torvehallerne, un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Ces deux bâtiments vitrés abritent une multitude de stands proposant des produits frais, des fruits de mer, ainsi que des mets du monde entier. C’est l’endroit parfait pour faire une pause gourmande et goûter aux spécialités locales tout en savourant l’atmosphère vivante du marché.
ATELIER SEPTEMBRE
Ce café charmant est réputé pour ses avocado toasts et sa décoration cosy. Situé dans un cadre agréable, Atelier Septembre combine le plaisir de déguster un bon petit déjeuner avec des touches artistiques et vintage. Un lieu idéal pour se détendre avant une journée d’exploration dans la capitale.
PATE PATE
Pour ceux qui cherchent une expérience culinaire unique, Pate Pate est un restaurant de slow food situé dans le quartier tendance de Vesterbro. Inspiré par les cuisines du sud de l’Europe, le menu change régulièrement et propose des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse et intimiste. Une réservation est souvent recommandée pour goûter à cette cuisine réconfortante.
COFOCO
COFOCO, un véritable coup de cœur pour les gourmands, offre une expérience culinaire inoubliable. Avec une table commune flamboyante et une ambiance tamisée, ce restaurant met en avant des plats alliant goût et présentation. À des prix raisonnables, vous pourrez savourer plusieurs assiettes qui éveilleront vos sens.
AAMANNS ETABLISSEMENT
Pour découvrir les fameux smørrebrød, rendez-vous chez Aamanns Etablissement. Ce restaurant moderne sert des tartines danoises créatives et se concentre sur des ingrédients de haute qualité. Bien que son prix soit supérieur à la moyenne, la cuisine inventive et le service exceptionnel en valent la peine.
MAD & KAFFE
Place à un traditionnel petit déjeuner danois dans ce spot prisé de Vesterbro. Chez Mad & Kaffe, vous choisissez vos mets préférés pour composer votre assiette parfaite. Les produits frais et la décoration chaleureuse y créent une atmosphère conviviale, attirant tant les locaux que les touristes.
SIMPLERAW
Enfin, si vous êtes à la recherche d’une option végétalienne, Simpleraw est une petite pépite à Copenhague. Parfait pour un brunch ou un déjeuner léger, ce restaurant propose une variété de plats sains comme le burger vegan à l’avocat, préparés avec des ingrédients frais et de saison.
PAPIRØEN
Bien que cet endroit ait fermé ses portes, il mérite d’être mentionné comme l’un des meilleurs lieux de street food à Copenhague. Situé dans un ancien entrepôt, il proposait des stands variés pour tous les goûts. Ce concept convivial incarnait l’esprit dynamique de la scène culinaire copenhaguoise.
MEYERS BAGERI
Terminez votre périple gastronomique au Meyers Bageri, où vous pourrez déguster d’irrésistibles pâtisseries danoises. Leur spécialité, le kanelsnurrer, est une brioche à la cannelle qui saura séduire vos papilles. Une boulangerie à ne pas manquer si vous rêvez de ces douceurs locales.
Copenhague, la ville du hygge et de la gastronomie innovante, regorge de petites pépites culinaires qui raviront les amateurs de bonne chère. Que vous soyez en quête de plats traditionnels danois ou de créations contemporaines, la capitale danoise a tout prévu pour satisfaire vos papilles. Voici une sélection des meilleures adresses où déguster des délices locaux, allant des marchés animés aux cafés chaleureux, en passant par des restaurants étoilés.
TORVEHALLERNE
Impossible de passer à côté de Torvehallerne, ce marché couvert emblématique de Copenhague. Réparti entre deux superbes bâtiments en verre, il offre un festival de produits frais, de mets du monde entier et de délicieuses pâtisseries. Flânez entre les stands pour goûter aux spécialités locales tout en profitant d’une ambiance vibrante. Un arrêt incontournable pour se ressourcer et savourer l’authenticité danoise.
Grød
Pour un petit déjeuner énergisant, rendez-vous chez Grød. Cet établissement spécialisé dans le porridge vous propose des recettes innovantes à base d’ingrédients de saison. Installez-vous pour déguster un porridge onctueux agrémenté de fruits frais ou de compote maison. C’est un must pour bien commencer votre journée !
Coffee Collective
Aucun voyage à Copenhague ne serait complet sans une pause café ! Coffee Collective est l’adresse idéale pour savourer une tasse de café de qualité. Engagé dans une démarche éthique, ce café vous propose divers breuvages préparés avec soin, parfaits pour débuter une journée d’exploration de la ville.
ATELIER SEPTEMBRE
Fans d’avocado toast ? Le café Atelier Septembre répondra à toutes vos envies ! Ce lieu atypique, qui allie café et galerie d’art, dévoile une décoration cosy faite de bois et de fleurs. Un petit coin de paradis où il fait bon se poser avec une boisson chaude et un bon plat avant de partir à la découverte des trésors de Copenhague.
PATE PATE
Pour une expérience culinaire unique, Pate Pate vous attend dans le quartier de Vesterbro. Ce restaurant, décoré avec soin, propose du slow food inspiré de la cuisine du Sud de l’Europe. Réservez à l’avance, car cet endroit charmant est souvent prisé !
COFOCO
Le restaurant COFOCO a conquis nos cœurs avec ses plats délicieux et son ambiance conviviale. Un menu varié à prix raisonnable, une grande table commune entourée de verrières, et une cuisine qui éveille les sens font de cet endroit une adresse à ne pas manquer. Une expérience gustative mémorable vous y attend !
AAMANNS ETABLISSEMENT
Pour goûter aux célèbres smørrebrød, direction Aamanns Etablissement. Ces tartines danoises, garnies de poisson, légumes et autres délices, y sont servies avec une touche de modernité. Le cadre est agréable et l’accueil impeccable, rendant l’expérience d’autant plus plaisante.
MAD & KAFFE
Situé également dans le quartier de Vesterbro, MAD & KAFFE offre un petit déjeuner à la carte où vous pouvez composer votre assiette selon vos envies. La diversité des ingrédients frais et la décoration chaleureuse font de cet endroit un coup de cœur pour un bon repas matinal.
SIMPLERAW
Pour les amateurs de cuisine végétalienne, Simpleraw est l’adresse parfaite. Avec ses plats sains à base de produits frais et de saison, cet établissement offre un brunch délicieux et un cadre convivial propice à la détente.
PAPIRØEN
Anciennement le temple de la street food, Papirøen était le lieu idéal pour se régaler de plats variés dans une ambiance décontractée. Bien qu’il soit désormais fermé, sa renommée a laissé une empreinte indélébile dans le cœur des gourmands. Espérons que de nouvelles expériences similaires voient le jour pour combler les fans de street food !
MEYERS BAGERI
Terminez votre aventure gourmande par une douce note chez Meyers Bageri. Cette boulangerie vous propose un éventail de pâtisseries typiques, dont le kanelsnurrer, une brioche à la cannelle irrésistible. Un délice à ne pas manquer pour conclure votre exploration culinaire de Copenhague.
Bon à savoir : Les prix peuvent être assez élevés, surtout le soir. Pensez à adapter horaires et réservations pour profiter au mieux de chaque expérience !
Copenhague, la charmante capitale danoise, est un véritable paradis pour les gastronomes en quête de nouvelles saveurs. La ville regorge de restaurants emblématiques et de marchés animés offrant une palette de plats locaux à savourer. Au marché couvert de Torvehallerne, les visiteurs peuvent s’immerger dans une ambiance conviviale tout en goûtant aux spécialités culinaires du Danemark, des fruits frais aux délices sucrés. Ce lieu vibrant promet une expérience gastronomique riche en couleurs et en goûts.
Pour ceux qui recherchent des plats typiques, Aamanns Etablissement est un incontournable pour déguster les célèbres smørrebrød, ces tartines au pain de seigle généreusement garnies. Le restaurant attire les amateurs de cuisine authentique et inventive, qui apprécieront la fusion entre tradition et modernité.
Enfin, le restaurant Cofoco offre un cadre chaleureux où l’on peut savourer une cuisine inventive et délicate sans se ruiner. Les plats magnifiquement préparés joueront sur les saveurs et les textures pour une expérience culinaire mémorable. Copenhague est décidément une ville où chaque repas devient une célébration du goût.
Les meilleures adresses gastronomiques de Copenhague
Copenhague, avec son ambiance cosy et son art de vivre inspiré du hygge, est parée d’une scène culinaire florissante. Cette ville danoise savoir faire rimer gastronomie avec qualité et créativité. Si vous souhaitez déguster des délices locaux dans des endroits typiques, voici une sélection des meilleures adresses à explorer lors de votre voyage. Des marchés animés aux restaurants raffinés, chaque coin de la ville a quelque chose d’unique à offrir aux gourmets.
TORVEHALLERNE : le marché couvert incontournable
En plein cœur de la ville, Torvehallerne est un marché couvert où se mêlent produits du terroir et cuisine du monde. Composé de deux grands bâtiments en verre, cet espace vibrant laisse le choix parmi un large éventail d’échoppes. Du poisson frais aux fruits de saison, des petites échoppes proposant le meilleur de la cuisine internationale aux pâtisseries maison, vous y trouverez de quoi ravir vos papilles. C’est l’endroit parfait pour faire une pause gourmande et goûter aux spécialités locales.
ATELIER SEPTEMBRE : le café à l’ambiance cozy
Pour les amateurs de brunch et d’avocado toast, le café Atelier Septembre est une pépite. Situé dans un cadre raffiné avec sa décoration mêlant antiquités et art, cet établissement offre une atmosphère chaleureuse. La qualité des ingrédients est au rendez-vous, et chaque plat réveille les sens. Parfait pour un petit déjeuner prolongé avant une journée exploratoire.
PATE PATE : un voyage au cœur des saveurs
Dans le quartier branché de Vesterbro, rendez-vous chez Pate Pate. Ici, la slow food est à l’honneur, inspirée par les saveurs méditerranéennes tout en conservant une touche danoise. Les plats sont élaborés avec amour et les ambiances intimistes et chaleureuses font de cet endroit un lieu de rencontre parfait pour les amoureux de la bonne cuisine. Pensez à réserver, la popularité de ce restaurant attirant beaucoup de convives !
COFOCO : une expérience culinaire unique
COFOCO est un véritable coup de cœur pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique mémorable. Ce restaurant se distingue par son ambiance intime, avec de grandes tables en bois et une lumière tamisée. Les plats, à la fois visuellement séduisants et riches en saveurs, ne manqueront pas de vous transporter. Proposé à des prix accessibles, c’est un excellent rapport qualité-prix !
AAMANNS ETABLISSEMENT : l’essence du smørrebrød
Pour vivre une expérience typiquement danoise, rendez-vous à Aamanns Etablissement. Avec ses fameux smørrebrød, ces délicieuses tartines garnies, c’est le lieu idéal pour découvrir cette tradition culinaire. Les créations de ce restaurant allient modernité et authenticité, chaque bouchée vous fera découvrir un mélange de saveurs raffinées.
MAD & KAFFE : le petit déjeuner rêvé
Situé à Vesterbro, MAD & KAFFE est l’endroit à ne pas manquer pour un petit déjeuner gourmand. Avec une carte où chaque convive compose son assiette, vous aurez l’embarras du choix entre des options saines et délicieuses, allant des yaourts maison aux brioche à la cannelle. Réveillez-vous avec des produits frais et savoureux dans une atmosphère conviviale.
PAPIRØEN : le temple de la street food
Bien que l’endroit ait fermé ses portes, il mérite d’être mentionné : PAPIRØEN, cet ancien entrepôt sur le waterfront de Christianshavn, était une expérience incontournable pour les amateurs de street food. Avec ses stands variés et ses spécialités du monde entier, des plans de jeunes architectes aux cuisines en plein air, il représentait un spot de choix pour savourer le mélange culturel de Copenhague. Une belle avenue pour découvrir des saveurs au cœur de la ville.
Copenhague regorge de surprises gastronomiques qui raviront vos sens à chaque coin de rue. N’hésitez pas à explorer ces adresses et à déguster les délices locaux qui font la renommée de la cuisine danoise.
@bonappetitbiensur Le Petit Renaud découvre un Restau 🤤#gastronomie #cuisine #restaurant #foryou #traditionnel
♬ son original – Bon Appétit Bien-Sûr !
Les meilleures adresses gastronomiques de Copenhague
- TORVEHALLERNE – Marché couvert avec des produits frais et plats variés.
- Grød – Porridge créatif et sain, un incontournable pour le petit déjeuner.
- Coffee Collective – Café de spécialité pour un bon début de journée.
- ATELIER SEPTEMBRE – Avocado toast dans un cadre chaleureux et artistique.
- PATE PATE – Slow food dans une ambiance conviviale et intimiste.
- COFOCO – Menu partagé riche en saveurs dans une atmosphère chaleureuse.
- AAMANNS ETABLISSEMENT – Smørrebrød modernes avec des ingrédients de qualité.
- MAD & KAFFE – Petit déjeuner danois avec un menu à personnaliser.
- SIMPLERAW – Restaurant végétalien avec des plats frais et savoureux.
- PAPIRØEN – Temple de la street food avec une ambiance conviviale.
Copenhague, la capitale danoise, émerge comme un véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. Avec un large éventail de restaurants et de cafés, la ville allie tradition et innovation, offrant une expérience culinaire incontournable. Chaque plat met en avant des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, reflétant l’engagement des chefs envers une cuisine durable et éthique.
Parmi les adresses phares, Torvehallerne se distingue comme un marché emblématique où il est possible de savourer une multitude de spécialités, des fruits de mer frais aux délices sucrés. C’est ici que l’on peut également déguster un délicieux porridge chez Grød, qui réinvente ce classique suédois avec des garnitures de saison. Les amoureux des petits déjeuners trouveront leur bonheur à Mad & Kaffe, un endroit chaleureux et convivial où composent leur assiette selon leurs préférences.
Pour une expérience plus raffinée, Pate Pate et COFOCO n’hésitent pas à surprendre les palais les plus exigeants avec des plats inspirés des cuisines du monde, tout en conservant une touche danoise. La cuisine inventive et les ambiances intimistes font de ces établissements une étape incontournable lors de votre visite.
Enfin, le traditionnel smørrebrød est à déguster chez Aamanns Etablissement, où ce classique danois est revisité avec créativité et élégance. Que vous exploriez les rues pittoresques de Copenhague ou que vous profitiez d’un burger vegan chez Simpleraw, la ville offre une palette de saveurs à découvrir et à savourer. Plongez-vous dans cette aventure culinaire danoise et laissez-vous envoûter par la richesse gastronomique de Copenhague !
FAQ – Les meilleures adresses gastronomiques de Copenhague
Quelle est la spécialité de Torvehallerne ? Ce marché couvert est connu pour ses produits frais, notamment du poisson, des fruits et des légumes, ainsi que des échoppes proposant des mets du monde entier.
Où puis-je trouver le meilleur porridge à Copenhague ? Le café Grød est réputé pour ses porridges garnis de produits de saison et de compotes maison, parfait pour un brunch délicieux.
Quel café est recommandé pour un bon café à Copenhague ? Coffee Collective est l’endroit idéal pour savourer un excellent café, apprécié pour sa qualité.
Quelle adresse est connue pour ses délicieux avocado toasts ? Atelier Septembre est un café unique qui combine une ambiance raffinée avec une offre de brunch dont les célèbres avocado toasts font partie.
Où puis-je déguster de la slow food à Copenhague ? Pate Pate, un restaurant du quartier trendy de Vesterbro, propose une cuisine inspirée des pays du sud de l’Europe, dans une décoration chaleureuse.
Quel restaurant a gagné le cœur des visiteurs ? Le restaurant COFOCO est souvent décrit comme un coup de cœur, offrant une cuisine inventive dans un cadre agréable à des prix raisonnables.
Où manger des smørrebrød à Copenhague ? Aamanns Etablissement est l’endroit parfait pour goûter à ces tartines danoises typiques avec une touche moderne.
Quel est le meilleur endroit pour un brunch copieux ? MAD & Kaffe offre un petit déjeuner danois délicieux où vous pouvez composer votre assiette selon vos goûts.
Où trouver un restaurant végétalien à Copenhague ? Simpleraw est un petit restaurant 100 % végétalien qui sert des plats frais et savoureux.
Quel type de cuisine peut-on trouver à Papirøen ? Ce lieu iconique de street food propose une grande variété de cuisines internationales, offrant aux visiteurs de nombreux choix gastronomiques.
Quelle est la douce spécialité à goûter chez Meyers Bageri ? Ne manquez pas de déguster le kanelsnurrer, une délicieuse brioche à la cannelle dans cette boulangerie réputée.